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河南筋面郎調料的配制?
主料
面粉1000克
輔料
海韋力增筋劑5克
水500克
調料
食鹽10克
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制作步驟
1.按照配方稱量面粉、増筋劑,把稱量好的増筋劑直接撒在面粉中,適當混合均勻。
2.和面加點食鹽有利于面筋的形成,把食鹽溶在和面水中
3.和成光滑的面團。
4.把和好的面團放置醒發30分鐘,面團靜止醒發的目的是讓面筋松弛伸展,更有利于擠壓成條。機器和面的醒面時間一般為半個小時左右;手工和面的醒面時間可以適當長一些。
5.把醒發好的面團分割成適合擠壓的面塊,
6.揉成適合面筒大小的面塊,放入面筒中擠壓成條。
7.面條一般煮3分鐘左右即可撈出。
8.也可以把煮好的面條過一下冷水,這樣面條不容易粘到一起,而且口感更爽滑。
9.把煮好的面條澆上喜愛的鹵汁,
上錯花轎嫁對郎靈山在什么地方?
上錯花轎嫁對郎里的靈山在哪里
是河南羅山縣的 靈山.羅山靈山,位于河南省羅山縣城西南面44公里處.靈山是我國著名的佛教勝地,佛教歷史淵源流長,文化內涵博大精深。靈山舊有“七寺(靈山寺、金頂寺、中佛寺、白佛寺、白云寺、險石寺、龍牙寺)三庵(福全庵、延壽閹、圓通庵)”,其中靈山寺建于北魏孝文帝延興四年(公元474年),為中原四大古寺之一(洛陽白馬寺、嵩山少林寺、開封相國寺、信陽靈山寺)。
上錯花轎嫁對郎,林州?
《上錯花轎嫁對郎》是一個喜劇。劇中的林州是蘇州。說的是唐朝初年,揚州有兩個美麗的姑娘,一個是城北富商的小姐杜冰雁,一個是城東武師的閨女李玉湖,又是同一天出嫁,并且兩家為各自的女兒置辦了相同的嫁衣,只有蓋頭不同。富家小姐杜冰雁要嫁到林州,武師閨女李玉湖要嫁到荊州。結果陰差陽錯的杜冰雁坐上了去荊州的花轎,從此各自踏上了意外的人生之路,卻找到了各自的真愛。
貴州為什么簡稱“黔”,“黔”是什么意思?
歡迎來到熊二讀史,一起來讀貴州那些事兒。(本篇約400字,閱讀需時2分)
我們都知道“黔”是貴州的簡稱。
“黔”作為地名,歷史很悠久。
司馬遷在《史記》中,記載了秦孝公時期,“楚自漢中有巴、黔中。”
說明早在先秦時期,就有以“黔”作為地名的地方。
秦始皇統一六國后,也設置了同名的黔中郡,管轄范圍包括今天的貴州江口、銅仁及印江以東地區。
秦代黔中郡
之后的魏晉南北朝紛亂時期過去后,到了隋開皇年間統一全國,隋繼承北周時期的黔州設置,將黔州治所定在彭水縣,此時的黔中郡管轄范圍包括貴州北部地區。
唐玄宗時期,將唐初的貞觀十道擴充為十五道,原來的江南道分為江南東、西道和黔中道三個政區。此時的黔中道雖然治所還在彭水,但下轄的區域包括了今天的貴州地區。這是貴州主體部分第一次正式劃歸中央政權的統轄。
唐玄宗時期的黔中道
這也是貴州簡稱“黔”的由來。
因此中唐之后的柳宗元,做《黔之驢》一篇,所言之“黔”當為如今的貴州。
“黔”的原意是黑色的意思,秦稱百姓為黔首,就是取百姓務農勞苦,風吹日曬面色黑的意思。
而“黔”自用作西南地區的地名,也可能與此地侗族、苗族等少數民族眾人慣穿黑衣有關。
侗族傳統服裝
苗族的黑的衣服和頭飾
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黔或貴是貴州省的簡稱,當今的貴州主要采用“貴”字作為簡稱。貴州有黔西南,黔東南等地方,也有風景秀麗的黔靈山公園,但黔這個字并不代表好的寓意,甚至存在貶義。《說文解字》中說“黔,黎也。秦謂民為黔首,謂黑色也”,意思是說百姓在太陽下曬得很黑,于是秦朝統治者用“黔首”來稱呼他們,是對他們的鄙視。后來還衍生出了,“黔口”“黔丑”“黔愚”等貶義詞。在古代,貴州這一代地方在皇帝眼里只是一個蠻荒之地,通常都是用來歸集犯人的地方,所以用黔來稱呼貴州也是當時統治者順理成章的事情。
但是在遙遠的古代,黔中地真的只包括貴州嗎?其實并不是的,戰國時期的黔中地包括的范圍很大,它包括了洞庭湖的周邊、重慶的巴中、湘西、懷化和貴州的西部。其中貴州的部分其實是最少的,只是后來秦統一后就重新定義了黔中郡的范圍,面積變小了,大部分都在貴州的境內。但其實也只是包括貴州西部的一部分,十分之一都不到。直到唐代設置的黔州都督府才是管轄了貴州的一大部分地區,所以貴州真正和黔字有關的只是從唐代以后。自此,貴州的區域劃分始終與黔字息息相關。這就是貴州簡稱黔的原因。
黔成為貴州簡稱,經歷了漫長的地理沿革。早在戰國時期,就有了黔的稱呼,當時秦國和楚國在這里反復進行過拉鋸戰。
史記蘇秦列傳里面就提到,楚國是天下強國,西邊有巫郡,黔中。
晉朝司馬彪在《續后漢書》里面也提到:秦昭王置,名黔中郡。
秦楚兩家為了黔中這個戰略要地反復爭奪,知道公元前222年,秦國滅掉楚國,黔中才重新回到手中。漢朝建立之后,把黔中郡改名為武陵郡,黔這個字有七百多年沒有出現在行政區域中,一直到南北朝時期,北周建德三年,改奉周為黔州。
唐朝開元年間,唐太宗李世民把江南劃分成江南東道,江南西道和黔中道,黔中道的管轄范圍包括了今天貴州的絕大部分地區,從這時候開始,黔成為貴州的別稱。
那么黔是什么意思呢?說文解字里面,說秦把老百姓叫做黔首,就是周朝說的黎民。在高中語文課本里,大家都學過賈誼的《過秦論》片段,里面就有一句:
于是廢先王之道,焚百家之言,以愚黔首;
及時說秦始皇焚書坑儒,搞愚民政策。這里黔首明顯就是老百姓的意思。在上古和中古的語意里,黔字通常指代黑色。而把貴州地區起名黔中,是因為當地居民皮膚黝黑,或者當地人愛穿黑衣服。
但是也有學者撰文表示,黔字和少數民族侗族人自稱“我”的發音。侗族說自己的發音是:kam;陸游在《老學庵筆記》里也記載:辰,沅,靖州蠻有仡伶,仡僚,仡欖。這三個名字,連讀的發音,都和黔字相似。因此他們認為,以黔命名貴州,并非當地皮膚黑或者愛穿黑衣服,因為黑皮膚和黑衣服并非當地人的普遍特點,以當地侗族人自稱發音,也是另外一個可能。
鐵錘個人意見,黔字是黑色的意思,已經沒有異議。黔首字面意思是黑頭。查看貴州侗族當地的服飾,不但有黑色的頭巾,也流行黑色的服裝。但是要說侗族人皮膚都偏黑,似乎有點不符合事實。
總結:黔字的意思是黑色。以黔字指代貴州,經歷了漫長的歷史演化。而之所以拿代表黑色的黔簡稱貴州,可能是因為當地的土著侗族,喜歡穿黑色的服飾和黑色的頭飾。一家之言,不喜勿噴。噴了,也是白噴。
歷史不過是偶爾發生的故事,人人有權解讀,代代解釋不同。我是鐵錘,交個朋友吧。
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